750 grammes
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Dans la cuisine d'Alicia

28 septembre 2015

Roulé à la confiture à pois

Roulé à la confiture à pois
Ce week-end j'avais envie de faire un gâteau rigolo mais mes placards étaient quasi-vides. J'ai un peu zoné sur Pinterest et j'ai trouvé cette recette : http://www.odelices.com/recette/gateau-roule-tres-girly-a-la-confiture-de-fraise-r4327/ J'ai reproduit...
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9 septembre 2015

Cheesecake marbré à l'italienne

Cheesecake marbré à l'italienne
Un cheesecake marbré ça change, et un cheesecake avec du mascarpone, encore plus ! Je me suis inspirée du livre dont je vous ai déjà parlé "Un goûter à New York", et j'ai adapté la recette en fonction de ce que j'avais sous la main. Vous avez besoin d'un...
9 septembre 2015

Salade vegan aux lentilles corail

Salade vegan aux lentilles corail
La consommation de viande m'interroge beaucoup. J'ai d'ailleurs arrêté d'en consommer pendant quelques temps, suite à un petit traumatisme. J'ai repris pendant ma grossesse : entre les malaises et les envies, j'ai laissé de côté mes nouveaux principes....
19 août 2015

Gâteau au chocolat intemporel

Gâteau au chocolat intemporel
Cette recette, c'est mon basique. J'insiste sur le possessif car c'est la recette que je fais depuis que je l'ai apprise à 8 ans, lors d'une après-midi en centre aéré pour Halloween : on s'activait en cuisine pour préparer la boum ! Et j'étais préposée...
20 juillet 2015

Écrasé de pomme de terre aux épinard avec filet de lieu ... pour bébé

Écrasé de pomme de terre aux épinard avec filet de lieu ... pour bébé
Bébé a neuf mois et deux dents, et 5 mois de découverte culinaire à son actif. Les patates, les épinards, et le poisson, elle avait déjà goûté (et aimé !). Là, on commence les petits morceaux pour l'habituer à mâcher :-) Pour mes recettes bébé, j'utilise...
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12 mai 2015

Cake citron-pavot

Cake citron-pavot
Un cake super moelleux qui change un peu ! J'avais souvent vu des recettes de muffins citron-pavot, et ça faisait longtemps que j'avais envie de tester. J'avais un citron sous la main, besoin d'un dessert mais pas envie de chocolat, voilà le résultat...
4 mai 2015

Les bagels de Mercotte

Les bagels de Mercotte
Ce week-end, chéri, après avoir vu la pub pour Mac Do, avait une soudaine envie de bagels. Aussitôt dit, aussitôt fait ! J'ai utilisé la recette de Mercotte que vous trouvez ici : Les Bagels ... Troisième épreuve technique Le Meilleur Pâtissier saison...
2 mai 2015

Cookies noisettes et chocolat

Cookies noisettes et chocolat
J'avais envie de cookies, sans avoir trop de chocolat à disposition . J'ai donc fouillé mes livres de recettes et en ai trouvé une que je pouvais adapter au contenu de mes placards. La recette originale se trouve dans le livre Un goûter à New York de...
12 avril 2015

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée
Ça y est, c'est la saison de la rhubarbe ! Moi j'en profite toujours pour faire et refaire de la tarte à la rhubarbe meringuée, parce que c'est trop bon ! Pas de difficulté, il faut juste avoir un peu de temps devant soi :) Voici la liste des ingrédients...
7 avril 2015

Cheesecake alsacien à la crème fouettée chocolatée

Cheesecake alsacien à la crème fouettée chocolatée
Cheesecake ou tarte au fromage blanc, tout dépend du fromage que vous utilisez :) personnellement, quand j'ai fait celui-ci, j'avais du fromage blanc sous la main. Attention, ce n'est pas un dessert que vous commencez à 17h pour servir à vos invités qui...
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