16 novembre 2015

Vol au vent végéta*ien

Les bouchées à la reine sont un de mes plats préférés. Mais, samedi, j'avais envie d'avoir une assiette sans sang, libre de toute cruauté. J'ai donc fait une version végétalienne.  Bien sûr, ça n'a pas le même goût que les traditionnelles ... mais ça les remplace aisément et constitue un bon plat du dimanche midi en famille :-)   Il vous faut : - des champignons (j'ai pris une grosse boîte) - des quenelles aux céréales - un oignon - deux carottes - un poireau - un autre légume comme du céleri ou encore une carotte... [Lire la suite]
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09 septembre 2015

Salade vegan aux lentilles corail

La consommation de viande m'interroge beaucoup. J'ai d'ailleurs arrêté d'en consommer pendant quelques temps, suite à un petit traumatisme. J'ai repris pendant ma grossesse : entre les malaises et les envies, j'ai laissé de côté mes nouveaux principes. Depuis, j'en consomme encore, mais peu.  Quoi qu'il en soit, pour une belle salade aux lentilles corail pour 2 personnes, voici ce dont vous avez besoin : - un verre de lentilles corail - un avocat - une grosse tomate - une échalotte - des graines de tournesol... [Lire la suite]
Posté par halley à 12:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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