28 janvier 2016

Tarte au citron sur pâte sucrée chocolat

Pour faire plaisir à quelqu'un, j'ai dû faire une tarte au citron (meringuée évidemment !). Moi qui n'aime pas ça, j'ai voulu associer l'acidité du citron à la douceur du chocolat ... J'ai donc fait une pâte sucrée chocolatée :-) Pour la pâte, j'ai suivi la recette du blog Un déjeuner au soleil et je l'ai mise tout l'après- midi au frais. Avant de commencer l'appareil, faire cuire la pâte. Pour l'appareil j'ai (presque) suivi la recette que Christophe Felder donne dans son livre Pâtisserie ! Soit : - 12 cl de jus de citron... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Tarte au potiron

La fille du voisin est venue toquer à notre porte pour nous donner un potiron : muchas gracias !! A moi les recettes d'automne, miam !   J'ai profité du défi qu'a lancé une "copine IG", @momandsomuchmore, qui est de tester une nouvelle recette par semaine ( #unesemaineunerecette #bousculerlequotidien ) afin de lutter #contrelamortdenospapilles , pour faire une tarte au potiron !   J'ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net, et autant dire que la tarte a plu ! A 4 dessus, il ne restait plus rien. Vous... [Lire la suite]
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