11 décembre 2015

Manalas de Saint Nicolas

  La Saint Nicolas est passée, et bien sûr nous avons mangé des bons manalas ! (à défaut d'être beaux, car cette année ils avaient une tête un peu bizarre ;) ) Pour une quinzaine de manalas, il vous faut : - 750g de farine - 125g de beurre - 1/2l de lait - 1 sachet de levure du boulanger déshydratée - 100g de sucre - 3 oeufs   Pétrissez le tout, laissez monter la boule de pâte au moins une heure, puis formez vos manalas (à l'emporte-pièce c'est de la triche ! mais au moins ils ressemblent à quelque chose ;) ).... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

Bredalas : marbrés roulés

  On est le 25 novembre, la saison de Noël a officiellement commencé en Alsace, youpi !! Pour l'occasion, j'ai fait mes premiers bredalas de l'année : les marbrés (qui sont roulés). Je les adore, il sentent bon le chocolat, ils sont croquants à souhait et se marient parfaitement avec une madarine, un thé ou un chocolat chaud (au lait de riz, miam !).   Pour la recette, que j'ai déjà donné plusieurs fois depuis que j'ai posté la photo sur Instagram, il vous faut : @aa_lici_aa * Instagram photos and videosDes photos... [Lire la suite]
Posté par halley à 15:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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